日照:多重因素共同影响猪肉价格持续下降

  • 时间:2021-06-26 03:39  来源:未知   作者:admin   点击:

  中国发展网 今年2月份以来,山东省日照市猪肉价格持续呈下行趋势,5月下旬猪肉价格降速较前期进一步加大,上周国家发展改革委发布生猪价格过度下跌三级预警。

  据日照市价格认证和监测中心价格监测,以猪肉(统货,每500克,下同)为例,东港区石臼农贸市场均价由1月份的28.45元下降为本月的16.16元,降幅为43.19%;银座超市均价由1月份的25.87元下降为本月的10.46元,降幅为59.56%。从生猪出栏价格来看,东港区传伟养猪场1月份出栏均价为每500克17.24元,本月出栏均价6.78元,降幅为60.67%。

  一是生猪产能增加。2019年猪肉价格上涨,猪肉价格偏高价运行持续到2020年年末,在此期间,部分企业新上或投资生猪产业,养殖企业和养殖户养殖热情高,生猪存栏量不断增加。

  二是市场供应增加。2021年2月以来猪肉价格走低,部分养殖户选择压栏观望,存栏量较大。但近期生猪价格持续快速下跌,养殖户出于担心价格继续下跌而加大出栏量,供给端增加,从而带动生猪价格迅速下降,使得猪肉价格下降。

  三是需求减少。夏季猪肉消费需求减少,猪肉消费进入季节性淡季,再加上禽肉、水产品等餐桌替代品供应充足,猪肉市场呈现供大于求的局面,导致猪肉总体价格持续徘徊在低位。

  四是政策影响。为切断非洲猪瘟病毒传播链条、降低疫情跨区域传播风险,防止国内非洲猪瘟等疫情反弹,我国从今年4月1日起,逐步限制活猪跨省调运,受消费习惯影响,北方区域消费以中型体重猪为主,大猪主要供应南方区域,活猪调运受限后,部分北方养猪场大猪存栏量加大且难以销售,不得不选择降价出售。

  据悉,猪肉价格的剧烈波动,影响的不仅仅猪肉市场,其上下游产业、甚至是整体的经济运行都会收到不同程度的影响,经调查,由于生猪出栏价格持续下降,而豆粕、麸皮、玉米等饲料价格仍维持高位,日照市生猪养殖企业和养殖户普遍处于亏损状态,特别是育肥养殖户,纷纷加快出栏,部分养殖户出于生猪价格下降预期,补栏意愿不强,存栏量持续下降,仔猪和母猪生产企业销量和经济效益同步下降。

  信息引导。加强对生猪市场存栏量、出栏量、补栏量和生猪价格监测,及时发布动态信息。现阶段应引导养殖企业和养殖户密切关注生猪市场变化,在保证疫情防控的前提下,合理安排、适度调整养殖规模。

  政策支持。一是建议政府在技术、政策、资金等方面合理扶持,加大改良国产猪品种的力度,提高国产猪的品质和抗病能力,完善价格补贴,发展国产生猪品牌。二是加强生猪疫情防疫,采取有效手段防治“非洲猪瘟”和其他疾病,推进畜产品稳产保供,同时提升畜产品安全性和附加值,延长产业链条。

  建立健全生猪目标价格保险制度。逐步扩大保险补贴品种、范围和规模,完善生猪目标价格确定机制。积极宣传生猪目标价格保险的重要意义、相关知识和扶持政策,积极运用保险理赔,确保生猪养殖户生产能力,引导农民积极参保,增强生猪养殖户抵御市场价格风险能力,为生猪养殖行业提供市场价格风险保障。

  做好猪肉储备调节工作。强化猪肉市场价格形势研判,研究探索猪肉储备长效机制,提升应急调控的能力,切实保障市场供应,结合猪肉价格变动情况,适时投放市场,稳定猪肉市场价格。(日照市价格认证和监测中心)返回搜狐,查看更多手机 App 上的开屏广告一个比一个流氓